על ניוקי שנקראים נודי שמעתם? נודו באיטלקים פירושו ערום, ואלה ניוקי ערומים אין להם מעטפת בצק והם כל כך טעימים

הינה לכם מנה מנחמת וסופר טעימה . אינטרפרטציה קלה ופשוטה ללזאניה. מרק לזאניה – מנה שאתם לגמרי הולכים לאמץ אותה

הינה לכם המתכון לעוגיות הקנטוציני הטוסקניות – 🍪500 גרם קמח לבן 🍪250 גרם חמאה בטמפרטורת החדר 🍪250 גרם סוכר 🍪120

לבראוניז שוקולד פאדג’י • 270 גרם שוקולד מריר (70%) • 270 גרם חמאה • 1.5 כפות קקאו • 120 גרם

הפעם אני מביאה לכם מתכון של “כאילו” פטוצ’יני אלפרדו עם שמנת ופטריות, אבל למה “כאילו”? כי אם תספרו לאיטלקים על

פסטו פיסטוק הוא אחד המטעמים שהפכו לחלק בלתי נפרד מהסיור הקולינרי שלי ברומא. מדובר ברוטב פשוט להכנה, שמעניק לפסטה טעמים